Thermomix® Sabadell

Elisabet Romaguera Casanovas

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , Hola soy Lis ,agente comercial de la delegación de Thermomix®  Sabadell. Hace 15 años que trabajo en esta gran empresa, donde desde el primer dia estoy aprendiendo y creciendo continuamente,  entre a ganarme mi Thermomix® Tm31 y aquí sigo enseñando y demostrando la maravillosa Tm6, ha sido lo mejor que pude hacer en su dia, entrar a formar parte del Equipo Thermomix® . En mi BLOGOSFERA,  podreis consultar nuevas recetas, ideas, trucos,ediciones,clases y talleres de cocina.... Te invito a ver una Degustación Culinaria  sin compromiso. Podras decidir si la compras o vienes a formar parte de nuestro equipo y siempre sin compromiso anímate. Saludos Lis

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , Hola soy Lis ,agente comercial de la delegación de Thermomix®  Sabadell. Hace 15 años que trabajo en esta gran empresa, donde desde el primer dia estoy aprendiendo y creciendo continuamente,  entre a ganarme mi Thermomix® Tm31 y aquí sigo enseñando y demostrando la maravillosa Tm6, ha sido lo mejor que pude hacer en su dia, entrar a formar parte del Equipo Thermomix® . En mi BLOGOSFERA,  podreis consultar nuevas recetas, ideas, trucos,ediciones,clases y talleres de cocina.... Te invito a ver una Degustación Culinaria  sin compromiso. Podras decidir si la compras o vienes a formar parte de nuestro equipo y siempre sin compromiso anímate. Saludos Lis

TORTILLA DE ALCACHOFAS

11 February 2021
11 February 2021
Categoría:

AVUI DIJOUS LLARDER!!!  TRUITA,BUTIFARRA I COCA MENJARÉ!!!


Heu probat de fer la truita de carxofes que hi ha a la plataforma de receptes www.cookidoo.es ? Boníssima, avui és el dia i molts més!


INGREDIENTES


5 Alcachofas frescas limpias sin hojas duras


1 ramita de perejil fresco


100 g de aceite de oliva virgen extra


1 pellizco de sal


6 huevos


1 pellizco de pimienta molida


PREPARACION


Corte las alcachofas en láminas de 5 mm y deje en un bol con agua y una ramita de perejil o medio limón (para que no se oxiden)


Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120ºC/vel 1.


Añada la sal y las alcachofas escurridas (sin nada de agua). Programe 15 min/100º/giro inverso/velocidad cuchara. Vierta las alcachofas en el cestillo colocado sobre un bol, para escurrir el aceite.


Ponga en el vaso los huevos y la pimienta y bata 5seg/vel 4.


Añada las alcachofas escurridas y mezcle 4 seg/giro inverso/vel 2.


Cuaje la tortilla en una sartén con 1 chorrito del aceite escurrido y sirva.


FELIÇ DIJOUS GRAS!!




Lis

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11 February 2021