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Imprescindible para todo el Año, concentrados de caldo... y recetas de la Clase de Navidad
21 noviembre 2015
Bueno, ya sé que no tiene mucho que ver, una cosa con la otra......pero ya estoy un poco negra de preguntar quien ha probado
hacer los concentrados de caldo o cubitos tipo avecrem o maggi y que la mayoría nada de nada.
Para los que me han pedido la receta y los que me la iban a pedir, lo publico y listo. Son espectaculares y sorprendentemente
fáciles de hacer. Se guardan en la nevera muuuuuucho tiempo aunque a mi no me duran mucho porqué los gasto enseguida.
Se lo pongo a la sopa, cremas y guisos, etcccc.
Si quieres que probemos alguna receta juntas, me llamas y lo hacemos.
Pongo también las recetas de la clase de Navidad, de esta semana, que ya sé que las estás esperando. Son recetas muyyyyy fáciles
para los que no se quieren complicar la vida. En la Revista de Navidad han publicado espectaculares recetas, para los cheffs
Thermomix® eros que quieran currarselo al máximo en casa....para gustos colores!!!!!!
Concentrado de caldo casero de pescado
Concentrado de caldo de carne
Concentrado de caldo de pollo
Concentrado de caldo de verduras
Tartaletas de mermelaza de tomate y manzana verde con queso de cabra
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Popietas de lubina con salsa de vino blanco y minisetas del bosque
Terrina trufada de atún y salmón
Panna Cotta de Turrón de Jijona
Fudge blanco con pistachos y arándanos
Sorbete de Manzana verde y frambuesa
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