“EMPANADILLAS” 17/03/20

#Aperitivos, entrantes y tapas 17 marzo 2020



“EMPANADILLAS” AMB FARCIMENT DE TONYINA I “PISTO”


Cuina d’improvització i d’aprofitament... vull dir  que he decidit fer una variació d’una recepta molt clàssica a partir d’una massa que tinc a la nevera i he d’utilitzar...


Tinc un rotlle de massa Brick  i penso en unes  “empanadilles”, i miro ingredients... també tinc tomàquet fregit, tonyina, faig 2 ous durs i un sofregit de ceba i pebrots.




PASTANAGA DORADA (TM6)


la col.lecció de daurats per TM6 és genial , activa l’alta temperatura (aprox 150ºC)


Aquesta recepta la vaig fer al migdia d’acompanyament d’un pollastre a la planxa i en vaig guardar una mica per afegir-ho al farciment de la recepta de la tarda.