Blog de PAOLA CAROLINA ALVANO

Cachitos de Jamón

#Masas, panes y repostería 19 noviembre 2017

Cachitos de Jamón

Por Paola Carolina Alvano | Sabadell

Cachitos venezolanos de jamón y queso (Thermomix® ):INGREDIENTES (para 8 unidades)- Para la masa:200g de agua2 huevos (uno de ellos, para pintar la masa)460g de harina de fuerza1 sobre de levadura de panadería deshidratada1 cucharadita de sal1 cucharad...

Pan Vienés

#Masas, panes y repostería 07 septiembre 2017

Pan Vienés

Por Paola Carolina Alvano | Sabadell

Ingredientes:250 grs. leche 50 grs. azúcar 25 grs. levadura prensada fresca 1 huevo 60 gr. de aceite de Oliva 500 grs. harina de fuerza 10 grs. de salPreparación:Poner en el vaso la leche, el azúcar, la levadura, el huevo y el aceite y programa...