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Thermomix® Sabadell

VANESSA MORENO BURNAO

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , Hola soy Vanessa, Team Leader de la delegacion de Thermomix® Sabadell. Hace diez años que trabajo en esta empresa, y entre a ganarme mi Thermomix® y aquí me quede. Aquí en mi blog podreis consultar nuevas recetas, ideas, trucos...Quieres tu también conseguir tu Thermomix® sin Pagar?

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Animate y disfruta cocinando de manera fácil, rápido, sencilla y sobretodo saludable!!!!

TARTA SAN VALENTÁN SIN GLUTEN CON THERMOMIX

14 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

14 de febrero de 2022

Categorías:

Postres y dulces

TARTA SAN VALENTÁN SIN GLUTEN CON THERMOMIX

Llego el 14 de febrero, para mucho una celebración con la persona enamorada y para otros un día más, pero a mí este día, pues si e de decir que me gusta celebrarlo y hacer mi tarta de san Valentín de color rojo, porque no!

Porque además como soy celiaca es complicado encontrar una sin gluten que esté rica y que mejor k hacerla yo es cada, más Saludable, se lo que lleva y lo que me como, ideal.

Así que te animo a probar esta idea tan sencilla que he preparado para hoy, que también sea o no san Valentín es una buena tarta de cualquier tipo de celebración.

Mi idea es el típico bizcocho genovés pero sin gluten, cambiando algunas cosillas, y poniendo colorante rojo. Después una vez orneado y frío cortar con una plantilla 4 piezas de forma de corazón.

Lo demás la nata montada, con unos trucos que verás en mi blog aquí, fresas para decorar y relleno de NUTELLA casera con THERMOMIX, que encuentras en mi blog.

¿Te animas?

Me encantaría que me dejes tu like y comentario.

hasta la próxima

Vanessa Moreno

1. Podemos hacer los mismos con el bizcocho genovés de gluten 2. Las boquillas para la manga pastelera para la nata yo personalmente solo tengo 2 así que poco puedo elegir, pero si no tienes cortas la punta con unas tijeras y listo.

Ingredientes

10gr de mantequilla

100gr de mijo en grano

150gr de arroz grano redondo

1 sobre de levadura química

5 huevos

40gr de Eritritol o cualquier otro edulcorante

400gr de nata 35% materia grasa (montar)

10gr colorante en pasta rojo, sin gluten

5 fresas cortadas en triangulo

3 flores comestibles para decorar

Nutella casera para rellenar los pisos

45gr de Eritritol para la nata

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Cubiertos y tarteras

Lurpak Mantequilla®

NESTLÉ POSTRES Tableta de Chocolate Negro

Pasos de la receta

Step <p>Precaliente el horno a 180°C. Engrase con la <span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">mantequilla un molde desmontable de 24 cm y </span><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">reserve.</span></p> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Una vez frio con ayuda de una plantilla de corazón cortamos los corazones, a mi me salieron 4 para hacerlo pequeño (tamaño plato de postre) </span></p><p><span style="font-weight: normal;"><br></span></p> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Ahora preparamos la Nata montada, primero pulverizamos el Eritritol a </span>10seg/Vel 10<span style="font-weight: normal;">. </span></p><p><span style="font-weight: normal;">Colocamos la mariposa y echamos la nata bien fría, </span>batiendo a Vel 3,5<span style="font-weight: normal;">. Hasta que no escuchemos el ruido de salpicar líquido (nata) y miramos x el focal y vemos la nata montada como en la foto.  </span></p><p><span style="font-weight: normal;">Ahora ya podemos pasar a una manga pastelera y montar nuestra tarta, un piso, nutella y la nata con la boquilla que más nos guste, otro piso, nutella y nata. Así hasta los pisos que queramos y arriba en una esquina decoramos con las fresas y flor. </span></p> illustration

Paso

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