Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , Hola soy Vanessa, Team Leader de la delegacion de Thermomix® Sabadell. … Leer másHace diez años que trabajo en esta empresa, y entre a ganarme mi Thermomix® y aquí me quede. Aquí en mi blog podreis consultar nuevas recetas, ideas, trucos...Quieres tu también conseguir tu Thermomix® sin Pagar?Te invito a ver una Degustación Culinaria sin compromiso de compra. Podras decidir si la compras o vienes a formar parte de mi equipo.Animate y disfruta cocinando de manera fácil, rápido, sencilla y sobretodo saludable!!!! … Leer menos
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DONUTS DE MANGO SIN GLUTEN CON Thermomix®
02 December 2021
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 6 personas
DONUTS DE MANGO SIN GLUTEN CON Thermomix®
Después de unos días sin publicar, vuelvo a la batalla, y como no con unos #donuts, pero no unos cualquiera, unos saludables y muy especiales con un ingrediente único…. EL MANGO!
Fáciles, saludables, endulzados con el propio sabor del mango, BRUTALES!
sin gluten
sin azúcar
sin lactosa
sin harina
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TIPS:
El mango no se puede cambiar. No, por plátano o manzana tampoco, cambian proporciones.
Puedes usar Almendras, anacardos o avellanas, y si no, avena.
El aceite puedes cambiar por aove o mantequilla.
El chocolate que cae, se recoge y para otra receta
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Si te ha gustado la receta por favor déjame un like, guárdala y comparte! Gracias!
Ingredientes
- 200gr de mango maduro
- 2 huevos
- 100gr de almendras
- 10gr polvo de hornear
- 15gr de aceite de coco
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Coloca las almendras en el vaso y tritura 8seg/ Vel 10, reserva.
2 Paso
Coloca el mango a trozos y tritura a 20seg/ Vel 10. Y añade la almendra reservada y mezcla bien unos 30seg/ Vel 5.
3 Paso
Añade el resto de ingredientes a la mezcla y mezcla todo bien 30seg/ Vel 4. Y ya podemos pasar la mezcla y repartir en un molde de donuts previamente engrasado.
4 Paso
Ponemos en la bandeja del horno previamente caliente y horneamos unos 15-20min calor arriba y abajo unos 180c.
5 Paso
Desmoldamos en caliente con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez fríos los bañamos con chocolate derretido con el aceite de coco porque así nos dejará una capa más fina, y ponemos los toppings que más nos guste, en mi caso puse almendra picada. Y a disfrutar!
Una vez hecho es mejor dejar enfriar en la nevera. También se pueden congelar y sacar x raciones. Se podrían usar también moldes para cupcakes.
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02 December 2021
