Hola a todos, me llamo Toñi Comino y soy Team Leader de la delegacion de Sabadell. He sido y soy una clienta enamorada de Thermomix® , hasta el punto en que mi Agente Comercial, hace unos años, me animó a trabajar para esta empresa y así también cambio mi vida profesional. Y es que Thermomix® desata pasiones!! Gracias a una cocina fácil, sana, económica, creativa y rápida es el pinche de cocina ideal tanto en la cocina profesional como en la doméstica. En este blog encontrareis recetas, trucos, etc.
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13 February 2018
Todos sabemos lo riquísimo que esta el chocolate. Es difícil no caer rendido a su sabor, tanto si es con leche o puro cacao, ya sea en plato salado o dulce, en bebida fría o caliente. Y con este frio un chocolatito caliente es lo mejor. Y si es con nuestro Thermomix® queda para chuparse los dedos. Asi que os propongo que sigáis mi receta y veréis como no podréis tomar solo uno, eso si, la sesión del gym tendrá que ser doble.
INGREDIENTES:
- 300 gr. chocolate Valor a la taza
- 1000 gr. de leche
- 50 gr. de maicena
- 1 pellizco de sal
PREPARACION:
- Ponga el chocolate en trozos grandes y rállelo, 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
- Añada la leche, la maicena y la sal. Programe 12 min/90ºC/vel 2.
- Por último bata 20 seg/vel 4. Sirva inmediatamente.
13 February 2018
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