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Thermomix® Sabadell
SUSANA IGLESIAS BLANCO
Mi nombre es Susana Iglesias y soy agente comercial de la delegación de Sabadell.
Entré en el mundo thermomix de casualidad, casi sin querer, con objetivo de ganar mi máquina, pero me enamoré y ya no lo pude dejar, así que aquí estoy!!
Desde que tengo thermomix he descubierto un sinfín de recetas que de otra forma, seguro no me hubiera atrevido. Pero ahora es tan fácil, que lo probamos casi todo. Además, comemos muuy variado y de forma saludable, pues lo hacemos todo en casa.
Vamos a cocinar!!!
Si te gusta cocinar, disfrutarás mucho más.
Si no sabes cocinar, thermomix lo hace por tí, te sorprenderás de lo que eres capaz de hacer.
Te ayudaré a disfrutar de tu thermomix compartiendo recetas, trucos, promociones.. con una atención personal. Conseguiremos maximizar tu tiempo y adaptar la cocina a tu familia y necesidades.
Si quieres más información o te apetece una demostración si compromiso, clica “te llamo gratis” y me pondré en contacto contigo.
Galletas de jengibre
6 de diciembre de 2020
Aquí tienes los cortapastas de diferentes medidas.
Te dejo aquí, el enlace del molde que he utilizado yo.
Ingredientes
Galletas
50 gramos de azúcar moreno
200 g de harina de repostería
½ cucharadita de jengibre en polvo
½ cucharadita de canela molida
¼ cuarto cucharadita de clavo molido
60 gramos de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
30 gramos de agua
30 gramos de sirope dorado
Glaseado
200 gramos de azúcar glass
Una clara de huevo
4-5 gotas de zumo de limón
Preparación
Galletas
➡️ Poner en el vaso el azúcar moreno y pulverizar 15 seg/vel10
➡️ Añadir la harina, el jengibre, la canela y el clavo y mezcle 10 seg/vel 6
➡️ Incorporar la mantequilla, el agua y el sirope y mezcle 15 seg/vel6. Retire la masa del vaso, envuélvela en film transparente y dejé reposar 15 minutos en el frigorífico.
➡️ Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
➡️ En una superficie espolvoreada con harina, extender la masa con el rodillo y cortar con el cortapastas con forma de hombrecitos.
➡️ Colocar 10 unidades en la bandeja preparada y hornear durante 10-12 minutos (180 °C). Repetir el procedimiento con el resto de unidades y dejar enfriar antes de decorar. Lavar el vaso
Glaseado
➡️ Poner en el vaso el azúcar glass, la clara de huevo y el zumo de limón y mezclar 10 seg/vel 6. Vierte en una manga pastelera con boquilla muy fina. Decora las galletas a tu gusto y deja que el glaseado solidifique. Conservar en un recipiente con tapa.
? Como en todas las recetas, le puedes dar tu toque personal y en este caso yo le he marcado los pies con chocolate. Funde un poco de chocolate y moja en él los pies de la galleta. Mmmm, que rico!!!!
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6 de diciembre de 2020
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