Thermomix® Sabadell

Gemma Carreras Salas

QUAN ENTREU A LA BLOGOSFERA NOMÉS VEIEU LES 4 ÚLTIMES PUBLICACIONS, PER VEURE LES ANTERIORS S’HA DE BUSCAR MÉS AVALL , A L’INDEX DE CATEGORIES ON HI ESTÀN CLASSIFICADES. 

EL CONCURS SETMANAL ESTÀ A NOTÍCIES BLOG.  SORT!!!

Sempre m'ha encantat cuinar, però des  que fa 14 anys van regalar-me el meu primer Thermomix® ,( Si si , ho heu sentit bé, el Thermomix® és masculí doncs és un robot de cuina, què dic jo? ...és el millor robot de cuina!!!!!) poc a poc em vaig anar enamorant i ja no podria viure sense ell. Ara ja fa dotze anys que vaig decidir convertir el meu hobbie en un treball i disfruto encomanant la meva passió pel Thermomix® a meus amics, clients, i en molts casos ambdues coses. Siempre me encantó cocinar , pero desde hace 14 años me regalaron mi primer Thermomix® ( Si, si, habeis oido bién, el Thermomix® es masculino pues es un robot de cocina, ¿qué digo yo?Es el mejor robot de cocina) Poco a poco me fui enamorando y ya no podría vivir sin él. Hace ya doce años que decidí convertir mi hobbie en un trabajo y disfruto contagiando mi pasión por el Thermomix® a mis amigos, clientes, y en muchos casos ambas cosas.

QUAN ENTREU A LA BLOGOSFERA NOMÉS VEIEU LES 4 ÚLTIMES PUBLICACIONS, PER VEURE LES ANTERIORS S’HA DE BUSCAR MÉS AVALL , A L’INDEX DE CATEGORIES ON HI ESTÀN CLASSIFICADES. 

EL CONCURS SETMANAL ESTÀ A NOTÍCIES BLOG.  SORT!!!

Sempre m'ha encantat cuinar, però des  que fa 14 anys van regalar-me el meu primer Thermomix® ,( Si si , ho heu sentit bé, el Thermomix® és masculí doncs és un robot de cuina, què dic jo? ...és el millor robot de cuina!!!!!) poc a poc em vaig anar enamorant i ja no podria viure sense ell. Ara ja fa dotze anys que vaig decidir convertir el meu hobbie en un treball i disfruto encomanant la meva passió pel Thermomix® a meus amics, clients, i en molts casos ambdues coses. Siempre me encantó cocinar , pero desde hace 14 años me regalaron mi primer Thermomix® ( Si, si, habeis oido bién, el Thermomix® es masculino pues es un robot de cocina, ¿qué digo yo?Es el mejor robot de cocina) Poco a poco me fui enamorando y ya no podría vivir sin él. Hace ya doce años que decidí convertir mi hobbie en un trabajo y disfruto contagiando mi pasión por el Thermomix® a mis amigos, clientes, y en muchos casos ambas cosas.

TARONJA CONFITADA 04/04/20

04 April 2020
04 April 2020


 La recepta de la taronja confitada no hi és a cookidoo i jo ho he provat. Ara us explicaré com ho he fet i la conclusió seria que , tot i que jo l’aprofitaré per la Mona de Pasqua i per banyar-la amb xocolata, la pell de taronja confitada queda perfecte amb el nou accesori del “cubrecuchillas” (tm5 i tm6). Les rotllanes de taronja es desfan massa, per això potser aconsellaria fer-ho de la manera tradicional, en una illeta baixa i ampla.


El Procediment: per les tires de pell, cal treure les puntes de la taronja i fer a la pell 4 talls verticals per poder treure 5 trossos de pell (com es veu a la foto). En el cas de les rotllanes , fer-les horitzontals a amb la pulpa. Tant en un cas com en l’altre , es tracta de posar-les a bullir 5 minuts , 2 cops llençant l’aigua cada cop per treure l’amargant de la part blanca de la pell. El 3er cop es mira el pes de la fruita que es vol confitar i s’hi posa el mateix pes en sucre i cobert d’aigua es torna a fer arrencar el bull suau 15minuts . Si es vol concentrar més el dolç(es conservarà més quan més sucre tingui), es deixa refredar i es torna a fer bullir 1 o 2 cops més intervals de 10 minuts deixant refredar cada cop l’almívar. Si es vol conservar, pot fer-se en un pot amb el suc, i si ja es vol utilitzar l’assecarem damunt d’un full de forn. 

Solicita demostración