Como Técnico Superior en Dietética, me encanta adaptar recetas tradicionales para que encajen en un estilo de vida equilibrado, sin renunciar al sabor ni a la ilusión de los más pequeños. Hoy quiero compartir con vosotros una versión casera de los conocidos ositos "Lulú", perfectos para el desayuno, la merienda o incluso como una sorpresa en la fiambrera del cole,acompañados de una pieza de fruta.

La textura es esponjosa, el sabor suave y el relleno cremoso los convierte en un éxito asegurado entre peques y mayores. Además, puedes prepararlos fácilmente en Thermomix® en menos de una hora.

Esta receta, hecha con ingredientes sencillos y sin conservantes, es ideal para quienes buscan preparaciones caseras con un perfil nutricional más cuidado.

Espero que esta receta os guste tanto como a mí prepararla. Si la hacéis, no dudéis en contarme qué tal os ha salido o en compartir una foto. ¡Nos leemos en la próxima receta!

Para llevar o compartir

Puedes conservarlos en un recipiente hermético durante 2-3 días. También se pueden congelar y descongelar según necesidad, lo que los convierte en una opción práctica para tener siempre algo casero a mano.

Sugerencia extra

Si no quieres usar crema de cacao en el interior, puedes sustituirla por compota de frutas o dejar los ositos sin relleno. También puedes añadir frutos secos picados para un toque crujiente.