NOODLES CON VERDURAS Y GAMBAS SIN GLUTEN CON Thermomix®

#Pastas y arroces 12 marzo 2021

NOODLES CON VERDURAS Y GAMBAS SIN GLUTEN CON Thermomix®  



Una idea para comer hoy.....


Tengo que decir que la receta me a sorprendido una pasada y me a encantado hasta hoy no había encontrado unos #noodles tan buenos y que fuesen #singluten pues zasssss aquí están de la marca .....


@tiger_khan_asianfood de la que también compre la #salsadesoja sin gluten. 


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Yo hice la receta de Cookidoo y con algunos cambios que abajo te explico.... apunta y lee!!!!


PASTA CON CALAMARES


Bueno ahora seguro que estáis alucinando que la receta de Cookidoo no tiene nada que ver con la que yo e hecho, jejeje pues no pero si que los pasos me sirvieron para hacer la mía, solo que cambie ingredientes como los calamares x gambas, macarrones x noodles....etc


Pues bien os explico yo buscaba la manera de hacerme unos NOODLES sin gluten con verduras y unas gambetas y la verdad todas las recetas que encontraba los NOODLES los tenía que hervir en una olla y yo quería hacerlo todo con Thermomix® así que voila encontrará la manera fácil de hacerlo... os cuento!!!!!


LOS PUNTOS QUE PONGO EN NEGRITA ES DONDE YO HICE MI MODIFICACIÓN!!!


INGREDIENTES:


60 g de aceite de oliva virgen extra


450 g de verduras variadas (puerro, pimiento rojo y verde, zanahoria, calabacín...)


250 g de gambones pelados


1 cucharadita de sal


180 g de agua


60 g de salsa de soja sin gluten 


1 cucharada de albahaca fresca picada


1 pellizco de pimienta molida


250 g de NOODLES sin gluten 


1 cucharada de perejil fresco para espolvorear




PREPARACION:


1 Ponga en el vaso el aceite, y todas las verduras. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/ giro inverso /vel cuchara.


2 Incorpore los gambones, y la sal y programe 10 min/100°C/giro inverso /vel cuchara.


3 Añada el agua, la soja, la albahaca y la pimienta, programe 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara, y, en lugar del cubilete, ponga el cestillo para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.


4 Agregue la NOODLES  y programe el tiempo que indique el paquete/100°C/giro inverso /vel 4. Vierta en una fuente, espolvoree con el perejil y sirva.




A disfrutar se a dicho, Así que los recomiendo mil!!!!!


Si quieres receta, déjamelo en comentarios




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hasta la próxima 


Vanessa Moreno