NOODLES CON SETAS SIN GLUTEN CON Thermomix®
#Pastas y arroces 18 noviembre 2020
NOODLES CON SETAS SIN GLUTEN CON Thermomix®
Después de tanto tiempo por fin encontré ...... #noodles #singluten y justo la receta con mi TM6 quedó perfecta con unas verduritas o sea espectacular, me encanto!!!
súper rápido de hacer y fácil...
Receta en cookidoo!!!
INGREDIENTES:
50 g de puerro en mitades
20 g de aceite de oliva
150 g de setas de cardo frescas (cortadas en tiras con la mano)
20 g de salsa de soja
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
60 g de brotes de soja frescos
100 g de fideos orientales sin gluten
8 tomates cherry en cuartos
1 cucharadita de cebollino fresco picado
PREPARACION:
1 Ponga en el vaso la chalota y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
2 Añada al vaso las setas, la salsa de soja y la miel y programe 8 min/100°C/./vel 1. Mientras tanto, ponga a hervir agua en una olla (cuando hierva, añada 1 cucharadita de sal). Yo aquí no use ninguna Olla hice servir el FRIEND, nuevo compañero de el TM6, puse 600cl de agua y programé 4min/ temp 100C/ vel 2. Y después añadí los noodles a 5min/ temp 100C / velc 1.
3 Incorpore los brotes de soja y programe 2 min/ 100°C/./vel 1. Mientras tanto, Cuele los noodles a través de un colador.
Añada al vaso los fideos escurridos y los tomates cherry y mezcle con la espátula. Reparta en 2 boles, espolvoree con el cebollino picado y perejil.
Es esta receta yo hice algunos cambios, donde el más importante es el Sin gluten y también que hice servir el FRIEND en vez de una olla.
Espero que te haya servido de ayuda y me dejes tu comentario.
Hasta la próxima
Vanessa MB