Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Leche de avellana
26 May 2021
Leche de avellana
Ingredientes
150 g de avellanas, tostadas y peladas
1000 g de agua
1 cucharadita de vainilla, extracto natural
Preparación
Coloque en el vaso las avellanas y el agua, cocine 10 min/100°C/vel 1. Deje enfriar (aprox. 10 min)
Añada el agua y la vainilla, mezcle 1 min/vel 7.
Coloque la muesca de la espátula en el cestillo para colar y colóquelos dentro de un recipiente profundo. Coloque el paño para la lechada o un colador de malla fina y cuele la leche hasta obtener todo el líquido, si es necesario exprima suavemente el paño para obtener la mayor cantidad de líquido posible. Vierta en una jarra y tape. Conserve la leche en refrigeración hasta por 5 días. Sirva frío.
26 May 2021
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