Bienvenidos a mi sección de la blogosfera!!
Soy Angi Yélamo León, agente comercial de la delegación de Sabadell.
Enamorada de mi familia y de mi trabajo, me encanta ofrecer a mis clientes todo lo que se de cocina y de Thermomix® , pude convertir, de mi pasión, en mi profesión.
Puedes contactar conmigo, te ayudaré encantada.
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Tiempo de preparación 00:00:15 mins
Ración para 8 personas
Hoy os dejo la receta de salsa romesco, para calçots verduras o para lo que queráis, es una salsa rica y muy fácil, os cuento como la he preparado.
Esta receta podrás exportarla a tu Cookidoo si tienes la versión 3.0 y a tu Thermomix® si tienes el TM6, si no sabes como escríbeme y te explico.
Ponemos en una bandeja de horno los 6 tomates y las cabezas de ajo unos 40 minutos a 200º arriba y abajo. Cuando esté, retiramos y dejamos enfriar.
En el vaso echamos los 200g de almendras, los 50g de avellanas, el ajo crudo, las 2 ñoras y la tostada de pan, pulverizamos 10 segundos vel/5 progresiva 10.
Añadimos al vaso, los tomates y los ajos asados y troceamos 10 segundos vel/5
Ahora echamos los 30g o 40g de vinagre, la sal y volvemos a triturar 10 segundos vel/7
Programamos sin tiempo a vel/4 y vamos echando el aceite por alrededor de la tapa, para emulsionar la salsa y ya la tendríamos lista.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
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