Potitos para bebés y trucos varios Thermomix

Bueno, ya esta semana, he hecho 5 veces potitos. Aunque en el libro está la receta, siempre me gusta mucho hacerlos yo con mis clientas y de paso aprovecho para ver a los bebés cuanto han crecido. ME ENCANTAN LOS BEBÉS.... Debe ser que los míos ya son muy mayores y ya no me acuerdo, jajajaja. Los trucos los pongo, porque estos días me ha pasado, que me ha llamado mucha gente para decirme:

• La máquina vibra mucho cuando trituro

Muy fácil, no le pongas tanto líquido y ya verás como cuesta mucho menos rato triturar. Sobretodo con el gazpacho los líquidos al final y el aceite también.

• Para quitar los restos de masa de la cuchilla

Pon la tapa y el cubilete y dá unos golpes de turbo o a vel 10 unos segundos.

• Para quitar los restos de nata o clara montada de la mariposa

Pon la tapa, el cubilete y vel 4 unos segundos.

• Para limpiar la máquina via rápida

Pon agua en el vaso hasta el I que es un litro, dos gotas de fairy  y 30 seg/vel 10 .

• Los sofritos están muy aguados

Si tienes Tm31, no le pongas el cubilete, pon el cestillo para que evapore bien y si quieres más tiempo. Si quieres hacer un sofrito de los de antes, es mejor que pongas el aceite y programes a la máquina 10 min/vel cuchara. Vas echando por el bocal el ajo, la cebolla cortada a gajos, el pimiento a trozos y cuando ya está muy caliente que ya han pasado unos minutos trituras unos seg al 4 ó 5 y continuas con el sofrito el rato que tu consideres oportuno. Luego ponemos el tomate y listo. Piensa que los sofritos de la Thermomix están hechos, para que conserven las verduras, sus mejores propiedades.

• Si tienes algún problemilla más, llama a tu presentadora.
• Si no tienes presentadora, te pones en contacto conmigo y yo te adopto encantada. Te mando las clases que                                                                                                                                           ya sabes que son gratuitas, novedades y recetas.

Aquí os dejo los POTITOS y como envasarlos al vacío. Algo que os puede servir también para hacer vuestras mermeladas caseras. Papillas para bebés