Bon Sant Jordi

#Masas, panes y repostería 23 abril 2020

Feliç i confinada diada!!!! 


Aqui podeu recuperar el post on us explicava com fer el Pa de Sant Jordi


Avui us explico una ana altra alternativa que és el Milfulles de sobrassada i formatge 


Un cop tenim la massa ben estirada hi posem la sobrassada i el formatge. 



 Despres fem 5 tires verticals i les posem una sobre l’altra: 



Ara tallem en 5 parts iguals (com si fessim llesques gruixudes de pa d motlle) i les posem dins del motlle preparat, i deixem reposat almenys mitja hora amb un drap humit a sobre perquè no s’assequi.



Bon profit ;)