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Thermomix® Sabadell

ELISABET ROMAGUERA CASANOVAS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, Hola soy Lis ,agente comercial de la delegación de Thermomix Sabadell. Hace 15 años que trabajo en esta gran empresa, donde desde el primer dia estoy aprendiendo y creciendo continuamente, entre a ganarme mi thermomix Tm31 y aquí sigo enseñando y demostrando la maravillosa Tm6, ha sido lo mejor que pude hacer en su dia, entrar a formar parte del Equipo THERMOMIX. En mi BLOGOSFERA, podreis consultar nuevas recetas, ideas, trucos,ediciones,clases y talleres de cocina.... Te invito a ver una Degustación Culinaria sin compromiso. Podras decidir si la compras o vienes a formar parte de nuestro equipo y siempre sin compromiso anímate. Saludos Lis

FANTASMAS DE MERENGUE

31 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de octubre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Una mañana de taller con niños!!!! Super divertido, hemos hecho Panellets de piñones, de almendra, chocolate, membrilo... pero lo mejor y rápido de hacer han sido los Fantasmas de Merengue!!!

Ingredientes para la receta:

260 g de azúcar

3 claras de huevo a temperatura ambiente

1 pellizco de sal

pepitas de chocolate para los ojos

Preparación

Precaliente el horno a 135ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 20 seg/vel 7.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada al vaso las claras de huevo y, sin poner el cubilete, monte 10 min/37ºC/vel 2. Vierta el merengue en una manga pastelera desechable.

Forme sobre la bandeja preparada los fantasmas: forme un círculo de aprox. 4 cm. Gire en espiral hacia arriba cerrando el círculo para formar el fantasma ( debe tener forma de cono). Coloque dos perlas de chocolate a modo de ojos. Repita el proceso hasta terminar el merengue.

Hornee durante 40 minutos (135ºC). Después, apague el horno y deje los fantasmas dentro durante aprox. 3 horas o hasta que enfríen por completo. Retire del horno y sirva.

BONA CASTANYADA!!!!!

Lis Romaguera

636830623

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