Crep de cebolla caramelizada

#Masas, panes y repostería 20 abril 2020

Crep de cebolla caramelizada, si os gusta la cebolla tanto como a mi este crep esta irresistible, preparo primero la masa del crep en ltheenomix, la dejo reposar unos 40 minutos en un recipiente aparte y mientras voy caramelizado la cebolla, después a la crepera 2 dobleces y añado la cebolla, si no tenéis crepera una sarten antiaderente y quedan perfectos, aseguraros que el creo empieza a tostarse un Pelin los filos para doblarlo, y sobre todo mantequilla para engrasar la sarten,  poquita la justa. Ya me contareis....