Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Espero que todas las recetas que encuentres, sean útiles en tu día a día en la cocina. Encontrarás recetas de clases de cocina, talleres o recetas propias que quiero compartir contigo. Me encantará recibir tus opiniones y comentarios, para saber tus gustos y necesidades en la cocina. Para cualquier duda, ponte en contacto conmigo que estaré encantada de ayudarte. Un saludo, Belén Albiac
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Espero que todas las recetas que encuentres, sean útiles en tu día a día en la cocina. Encontrarás recetas de clases de cocina, talleres o recetas propias que quiero compartir contigo. Me encantará recibir tus opiniones y comentarios, para saber tus gustos y necesidades en la cocina. Para cualquier duda, ponte en contacto conmigo que estaré encantada de ayudarte. Un saludo, Belén Albiac
¿Quieres que te llame Belen Albiac Ubreva?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Belen Albiac Ubreva por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TALLER DE HELADOS: HELADO DE STRATACCIELLA
16 July 2018
INGREDIENTES:
.- 200 gr de azúcar glas
.- 200 gr de leche congelada en cubiteras
.- 300 gr de nata para montar muy fría
.- 150 gr de chocolate fondant
PREPARACIÓN:
1.- Damos unos golpes de TURBO al chocolate, ha de quedar en trocitos y reservamos.
2.- Ponemos la mariposa en las cuchillas y semimontamos la nata a velocidad 3 1/2. Reservamos y retiramos la mariposa.
3.- Añadimos al vaso la leche congelada y el azúcar: 30 seg/vel progresiva 5-10.
4.- Agregamos la nata reservada con movimientos envolventes.
5.- Añadimos el chocolate, removemos y listo para servir.
16 July 2018
