LOMO EN SALSA MOSTAZA 

Quiero compartir hoy una receta que nunca había probado y tengo que decir que no pasa día que no me sorprenda mi Thermomix® estoy encantada, tengo que decir que a quedado espectacular y mi hijo a repetido y repelado el plato con el pan casero también con Thermomix® . 

Os animo a probar!!!!

Receta en cookidoo...... Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r268916

INGREDIENTES:

150gr cebolla a cuartos (yo puse puerro)

20gr de aceite de oliva 

50gr de mantequilla 

150gr de champiñones laminados 

100gr de nata 

40gr de alcaparras (yo no puse porque no nos gustan)

1 cucharada mostaza dijon 

1 pellizco de pimienta molida 

500gr de lomo en filetes de 1cm (cortado en tiras de 2cm)

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3seg/ vel 5. Y sofríe 5min/ 120C/ vel cuchara

2. incorpora el resto de ingredientes y programa 10min/ 100C/ giro inverso/ vel cuchara.

vierta en una fuente y sirva inmediatamente y a disfrutar!!!!!