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Thermomix® Sabadell
MONTSE LOPEZ GALBANY
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Hola a tod@s! soy Montse de la Delegación de Sabadell.
Soy una enamorada del Thermomix y en el dia a dia es de gran ayuda. La clave: tener claras las funciones para cocinar sin estar pendiente de remover, de la temperatura, si salpicará... Mientras TMX va haciendo tengo las manos libres para hacer otras cosas y aprovechar mejor mi tiempo.
Os invito a disfrutar de una Degustación Culinaria para saber más!
Coca de "LLardons" con Thermomix
27 de febrero de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
27 de febrero de 2019
0
Categorías:
Postres y dulces
Dice la tradición que toca comer Tortilla (a mi me encanta la de alcachofas), butifarra d'ou y Coca de Llardons.
Os adjunto dos versiones, a cual más buena, una con hojaldre preparado por nosotros y la otra más rápida y fácil si nunca has hecho las dobleces al hojaldre y que también está muy buena.
Aquí puedes descargar y/o imprimir las recetas: Coca de Llardons Crujiente, Coca de Llardons de Hojaldre Rápido, Hojaldre rápido paso a paso
Por favor no os asustéis de la mantequilla o la manteca. Si las compráis hechas no veis lo que ponen (ojos que no ven corazón que no siente) pero llevar llevan!!!! Porque en la de hojaldre es precisamente la mantequilla (y los pliegues) lo que dan el hojaldrado y en la Crujiente es la manteca la que se lo da.
Para l@s celiac@s o que comen sin gluten, la crujiente la podéis hacer perfectamente con harina sin gluten (el hojaldre no lo he probado y no puedo deciros)
Animaros que son rápidas de hacer y quedan buenísimas. y...me encantaría me pasaras la foto! ;-)
Bon Profit!
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27 de febrero de 2019
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