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Thermomix® Sabadell

Eva Navas Rabasco

Bienvenidos a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Eva Navas presentadora autorizada de Vorwerk. Aquí podréis encontrar mis recetas, trucos y consejos para ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix® . Espero os sean de gran ayuda!
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TURRÓN DE COCO

19 November 2014
19 November 2014
Categoría:
INGREDIENTES:
  • La piel de un limón (solo la parte amarilla)
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr de almendras crudas
  • 100 gr de coco rallado
  • 1 clara de huevo
PREPARACIÓN:
  1. Ponemos las almendras en el vaso y molemos sin tiempo en vel. progresiva 5-10. Reservamos.
  2. Pulverizamos el azúcar, programamos 20 seg/vel. progresiva 5-10.
  3. Añadimos ahora la piel del limón y programamos de nuevo 20 seg/vel. progresiva 5-10.
  4. Incorporamos las almendras molidas reservadas y el coco rallado, sin tiempo en vel. progresiva 5-10.
  5. Echamos la clara de huevo y mezclamos 20 seg/vel 6.
  6. Ponemos la masa en el molde escogido, previamente forrado con papel de horno.
NOTA: Es opcional, cubrir esta barra de turrón de nieve con una cobertura de chocolate.
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19 November 2014
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