Bienvenidos a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Eva Navas presentadora autorizada de Vorwerk. Aquí podréis encontrar mis recetas, trucos y consejos para ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix® . Espero os sean de gran ayuda!
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TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE
19 November 2014
Éste es el que más gusta a los peques de la casa!INGREDIENTES:
Solicita demostración - 100 gr de almendras
- 100 gr de nueces
- 250 gr de chocolate con leche en trozos
- 250 gr de chocolate fondant en trozos
- 80 gr de manteca de cerdo
- 70/100 gr de arroz inflado
- Pon en el vaso las nueces, las almendras y trocee 6 seg/vel 4. Retira del vaso a un bol grande y mezcla con el arroz inflado. Reserva.
- Pona ahora en el vaso los chocolates partidos en trozos grandes y programa 30 seg/vel progresiva 5-10.
- Incorpora ahora la manteca y programa 5 min/37ºC/vel 1.
- Vierte el chocolate sobre la mezcla reservada y mezcla todo con la espátula hasta que quede completamente integrado.
- Finalmente vuelca sobre los moldes escogidos y reserva en la nevera hasta que cuaje.
19 November 2014
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