PIZZA CARBONARA

#Masas, panes y repostería 27 febrero 2015

PIZZA CARBONARALos viernes, algo que ya viene siendo tradición en casa solemos hacer pizzas, cocas, burguer... un soparillo divertido con una cervecita y una peli! Os propongo que la probéis porque sale realmente deliciosa... a los chavales les encanta y a nosotros también! Una receta perfecta para las cenas "de traje" con amigos o simplemente para disfrutarla en familía... Probadla y ya me contaréis si no triunfáis con los más peques de la casa! La he sacado de la edición Panadería y Bollería Vol II, un libro que a mí particularmente me encanta y al que le doy bastante trote... yo aunque en la receta te pone para hacer también la masa, la he probado y me gusta más la masa de pizza tradicional, la del imprescindible pero con una cucharadita de azúcar invertido queda realmente espectacular! para el que no lo tenga todavía... aquí os la dejo!PIZZA CARBONARAAZÚCAR INVERTIDO