Bienvenidos a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Eva Navas presentadora autorizada de Vorwerk. Aquí podréis encontrar mis recetas, trucos y consejos para ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix® . Espero os sean de gran ayuda!
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HELADO LIGERO DE MANGO
31 July 2014
Y éste el preferido de mi hija Aina... además ligero... lo más!!!INGREDIENTES:
Solicita demostración - 1 mango maduro grande pelado, sin hueso y cortado en trozos.
- 10 gr de edulcorante en polvo (o ponemos el yogur edulcorado y es suficiente)
- 500 gr de yogur desnatado
- el zumo de 1 lima
- 6-8 ramitas de menta fresca ( solo las hojas), reserve alguna para decorar
- Ponga el mango en el vaso y triture 30 seg/vel progresiva 5-10.
- Con la espátula, baje la pulpa hacia las cuchillas. Incorpore el edulcorante, los yogures, el zumo de lima y la menta. Programe 1 min/vel progresiva 5-10. Vierta la creama obtenida en un molde grande y bajo y congélelo por completo (aprox. 5 horas).
- Corte la crema congelada en trozos de 3x3x4 cm y pongálos en el vaso. Introduzca la espátula por el bocal y muévala de lado a lado mientras tritura 2 min/vel progresiva 5-10. Reparta en boles, decore con un brote de menta fresca y sirva inmediatamente.
31 July 2014
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