Hola soy Verónica Escobar agente comercial de Thermomix® .
Aquí estoy para ayudarte a sacale más partido a tu Thermomix® , desde aquí te informaré de recetas, promociones, consejos, etc...todo lo que necesitas saber sobre tu Thermomix® y ya no digo más, lo siguiente ya es ponerse en acción.
Espero que juntos consigamos grandes retos!!
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Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 4 personas
CREMA DE CALABAZA Y MANZANAS AL CURRY
De todos es sabido que la textura de las cremas con Thermomix® , no tiene rival, esa cremosidad! Los que somos usuarios habituales lo sabemos bien! En mi casa nos encantan las cremas de verduras en general y he probado muchas recetas de crema de calabaza.
Esta la encontré en la revista de Navidad y me pareció interesante. Os la recomiendo porque el toque de la manzana le queda genial.
Aquí os dejo la receta. Si tenéis Cookidoo la podéis encontrar aquí.
Ponemos en el vaso la cebolla, el curry y el aceite. Troceamos 4 seg/ vel 4 y sofreímos 5min/ 120°C/ vel 1
Incorporamos la calabaza y la manzana y rehogamos 10 min/100°C/ vel 1
Añadimos el agua, la sal y la pimienta y cocinamos 15min/ 100°C/ vel 1
Agregamos la nata y trituramos 1 min/ vel 5. Y listo para servir! Podemos decorar la crema con chips de manzana o picatostes.
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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
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