CREMA DE LENTEJAS

Hoy vamos a preparar una CREMA DE LENTEJAS: 

Una receta sana y fácil de preparar, que te quedará ideal en una reunión de amigos para picar!!!

INGREDIENTES:

200 gr. de verduras variadas(cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc)

40gr. De aceite de oliva virgen extra

200-250g de lentejas cocidas ( en conserva)

1 pastilla de caldo de verduras 

600g de agua

1-2 pellizcos de pimienta molid

1-2 pellizcos de orégano seco

80-100g de picatostes

PREPARACION

1- Ponga en el vaso las verduras variadas y el aceite y trocee 2 seg / vel 5

2- Añada las lentejas, el arroz, la pastilla de caldo, el agua, la pimienta y el orégano y programé 15 min/100gc/vel1. Después, sin quitar el cubilete, trituré 1 min/ vel 10. Retire del vaso y sirva en boles pequeños. Reparta los picatostes y riegue con aceite de oliva virgen extra. Sirva inmediatamente.