BIZCOCHO DE NARANJA

Hoy he preparado este bizcocho de naranja para acompañar al café ☕️. Es un bizcocho que me encanta y lo hago muy a menudo .

INGREDIENTES

100 gr. de aceite de girasol 

250 gr. de harina de reposteria ( y algo más para espolvorear el molde)

250 gr. de azúcar ( y algo más para espolvorear el bizcocho)

1 naranja de zumo ( sin pelar cortada a cuartos)

3 huevos

1 yogur natural

1 sobre levadura química en polvo

1 pellizco de sal

PREPARACION

✔️ Precaliente el horno a 180gr. Engrase un molde de cake, o uno de 24 cm. de diámetro , con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve

✔️ Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3’/37 gr/vel 5

✔️ Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 ‘’ / vel 4.

✔️ Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15’’/vel 3.

✔️ Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 35-45 ‘ aproximadamente ( 180 gr). Deje enfriar dentro del molde 10 ‘, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla. Sirva una vez que esté totalmente frío.