Verdura hervida con Thermomix®
#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 febrero 2021
Ingredientes
1000 g de agua
240 g de zanahorias en trozos
500 g de judías verdes frescas en trozos
1 cucharadita de sal
650 g de patatas en trozos
400 g de cebollas en gajos
20 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
o bien 1 pellizco de pimentón
Preparación
Ponga en el vaso el agua, las zanahorias, las judías verdes y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas y la cebolla, tape y programe 30 min/Varoma/giro inverso vel cuchara Retire el Varoma y escurra las zanahorias y las judías verdes del vaso a través del cestillo.
Sirva las verduras en una fuente y aliñe con el aceite y el vinagre.
Sugerencias:
Puedes añadir huevos y ponerlo en la bandeja varoma y cocerlo al mismo tiempo junto a las verduras