Turrón de Jijona de Elida con Thermomix®

#Navidad 11 diciembre 2020

TURRÓN DE JIJONA DE ELIDA


INGREDIENTES


200 g de almendra tostada


85 g de azúcar


35 g de chocolate blanco fondant


20 g de miel


PREPARACIÓN


Ponga el azúcar en el vaso y programe 10 seg/vel 10.


Añada las almendras, el chocolate, la miel y programe 2 min/vel 5-10 progresivamente.


Programe 7 min/50°/vel 4.


Forre 1 caja de madera o molde rectangular, con un folio de papel de horno cortado a la medida y dejando que sobresalga por los laterales para después poder envolver el turrón.


Coloque en el molde preparado y deje reposar 6 días.