Piruletas de Galletas con formas de Rosas

#Confitería y conservas 21 abril 2021

INGREDIENTES


- 100g de azucar glas


- 250g de harina de repostería 


- 190g de mantequilla a temperatura ambiente


- 2 huevos pequeños


- 1 cucharadita de vainilla


- colorante rojo y amarillo


- Palollos de brocheta previamente hidratados en agua una media hora antes


PREPARACION


1.- Precaliente el horno a 200 C


2.- Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa ( excepto los colorantes) y mezcle 30 seg / vel 4.  


3.- Divida la masa en dos y ponlas en un recipiente cada una y añádele el colorante rojo a una mitad y a la otra el amarillo 


4.- Vierta cada masa en una manga pastelera con boquilla 


5.- Sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal , ponemos los palillos y encima de una punta con la manga pastelera haga formas de flor. Introduzca las bandejas en el horno y hornee a 200C durante 10 o 12 minutos.


6.- Deje enfriar y listo