Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
¿Quieres que te llame Susana Sanchez Gelde?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Susana Sanchez Gelde por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Arroz cremoso con Gorgonzola y aguacate
15 August 2020
Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate
Ingredientes
60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
350 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco seco
800 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de chocolate negro (85% de cacao)
200 g de queso gorgonzola en dados pequeños
200 g de aguacate en dados de 1 cm
30 g de mantequilla
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 7 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada el arroz y rehogue 3 min/120°C/giro inverso/vel 1.
Incorpore el vino y, sin poner el cubilete, programe 1 min/Varoma/giro inverso/vel 1
Agregue el caldo y la sal y programe 13 min/100°C/giro inverso/vel 1. Mientras tanto, con un pelador de verduras, ralle el chocolate y reserve.
Añada el queso gorgonzola y el aguacate y programe 2 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una fuente, añada la mantequilla y mezcle delicadamente. Espolvoree el chocolate rallado y sirva inmediatamente.
15 August 2020
