Hoy os traigo una receta espectacular. 

Siguiendo en la linea de la temática detox y de cuidar un poco la alimentación, hoy os traigo una receta que a mi personalmente me ha dejado con la boca abierta.

Es una salsa para sustituir el alioli. Lo más sorprendente de todo, a parte del sabor, es su aporte calórico.

La salsa tradicional, alioli, tiene una base de prácticamente el 90% de aceite, con lo cual su media de calorías por 100g son unas 700Kcal.

En contraposición, esta salsa o Falso alioli, tiene sólo 70Kcal!!!!!!

Impresionante, ¿verdad?

Os dejo la receta para que la probéis y me contéis que tal o ha parecido.

Por que comer bien y sabroso, no está reñido con cuidar y controlar el peso, sobretodo cuando tenemos Thermomix® en casa.

Hay va la receta:

Ingredientes

2 Huevos cocidos

200 g Queso de Burgos 0% materia grasa

3-4 Dientes de ajo

2 cucharaditas Mostaza de Dijon colmadas

 Sal un pellizco

100 g Agua

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y trituramos 20 seg, vel7.


2. Con la espatula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y trituramos de nuevo 1 min, vel 7.


3. Retiramos del vaso y utilizamos a conveniencia.

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Espero vuestras fotos y comentarios.

Besos