CORAZON DE HOJALDRE CON FRESAS

#Masas, panes y repostería 14 febrero 2018


Para un dia Especial, os propongo un corazón de hojaldre con crema y fresas.


Con Thermomix® , es muy fácil y rápido prepararlo.


Podemos hacer el Hojaldre rapido, que en cookidoo lo explica muy bien o usar una placa hecha. Con un cuchillo le damos la forma de corazón, y lo horneamos, luego  Preparamos una crema pastelera, que con Thermomix® esta hecha en un plis, rellenamos el corazón y ponemos encima las fresas.


Se puede hacer un almíbar encima para que brille y le da dulçor.


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