Cóctel de fresas, mandarina y mango

#Bebidas 11 abril 2020



Dificultad: fácil 


Tiempo de preparación: 5min 


Tiempo total: 5min 


Raciones: 4 vasos


Ingredientes


Sirope de mandarina


100 g de mandarinas en gajos


30 g de azúcar


25 g de agua


Cóctel


200 g de fresas (y 4 más para decorar)


1 mango maduro en trozos


80 g de zumo de lima


2 cucharaditas de azúcar


100 g de cubitos de hielo


150 - 200 g de ron dorado


Preparación


Sirope de mandarina


Ponga en el vaso las mandarinas y trocee 4 seg/vel 4.


Añada el azúcar y el agua y programe 5 min/120°C/vel 1. Cuele a través de un colador de malla fina y reserve. Aclare el vaso.


Cóctel


Ponga en el vaso las fresas, el mango y el zumo de lima y triture 15 seg/vel 10.


Añada el azúcar y el sirope de mandarinas reservado y mezcle 10 seg/vel 4.


Incorpore el hielo y el ron y mezcle 1 min/giro inverso/vel 3. Sirva inmediatamente y decore con las fresas.