Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , soy Magda Armadás Team Leader, os iré colgando las últimas recetas y novedades de Thermomix® en este blog.
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Pollo a la catalana
23 April 2020
Ingredientes
8 muslos o contra muslos de pollo (1kg)
80 gr de tomate maduro
130 gr de cebolla a trozos grandes
6 dientes de ajo
1 hoja de laurel
100 gr de coñac
90 gr de aceite de oliva
40 gr de manteca de cerdo
Sal y pimienta
10 ciruelas pasas
20 gr de piñones
1/2 palito de canela
Preparación
Poner el aceite y la manteca en el vaso, programar 4 min. Varoma, vel 1
Colocar el pollo en el Varoma, salpimentar y reserve.
Añadir el tomate, las cebollas y los ajos y programar 8 min, Varoma, vel. cuchara, giro invertido
Incorporar el coñac, la hoja de laurel, las ciruelas, los piñones y la canela, poner el Varoma con el pollo en su posición y programar 40 min, Varoma, vel. cuchara, giro invertido
El vídeo de esta receta lo podéis encontrar en Facebook Recetas Magda y Instagram en @Recetas_magda
23 April 2020
