Bienvenidos a mi sección de la blogosfera!!
Soy Angi Yélamo León, Team Leader de la delegación de Sabadell.
Enamorada de mi familia y de mi trabajo, me encanta compartir todo lo que se, y todo lo que aprendo, así que, espero que el paso por mi blog ,te sea de ayuda y te aporte algo nuevo.
Puedes contactar conmigo, te ayudaré encantada.
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Holaaa!! habéis probado este turrón de chocolate y kikos? si os gusta el sabor de dulce con salado, os animo a probarlo! aquí os dejo la receta...
Ingredientes
130 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de chocolate con leche en trozos
40 g de manteca de cerdo
50 g de kikos
Preparación
. Ponga en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y ralle 30 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.
. Incorpore la manteca y funda 5 min/37°C/vel 2. Mientras tanto, forre una caja de madera para turrón con tiras cruzadas de papel de hornear dejando que sobresalga por los laterales.
. Añada los kikos y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en la caja de madera para turrón y cubra con el papel de hornear que sobresale de la caja. Deje reposar en el frigorífico (aprox. 1 hora) antes de servir.
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