Thermomix® Sabadell

Angi Yelamo Leon

Bienvenidos a mi blog¡ Soy Angi Yélamo León Team Leader de la delegación de Sabadell. Aquí podréis encontrar recetas, trucos, promociones e ideas, de como sacar partido a vuestro Thermomix® .

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TARTA DE QUESO ESTILO LA VIÑA Thermomix®

01 mayo 2020
01 mayo 2020
Categoría:

  • Para los amantes de la tarta de queso, no os podéis quedar sin probar esta tarta. Para mi es una de las mejores, queda en su punto de jugosidad. Con esta receta sale una  tarta bastante grande, si lo deseas puedes hacer media receta en un molde mas pequeño. Fácil y rica, así que os animo a probarla y que me contéis.





Ingredientes


1000 g de queso cremoso


500 g de nata (35% de grasa)


5 huevos L


o bien 6 huevos M


350 g de azúcar


30 g de harina


o bien 30 g de maicena


100 g de miel


o bien 100 g de mermelada.   


Preparación


1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Mojamos y escurrimos una lámina de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y forramos un molde  desmontable de Ø 24-26 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).


2. Ponemos en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la   harina  y mezclamos 30 seg/vel 5. Vertemos la mezcla en el molde preparado y horneamos 50 minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada. Introducimos un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista. Dejamos templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retiramos del horno, desmoldamos y servimos a temperatura ambiente, podemos regarla por encima con miel o mermelada.


Si tienes alguna duda con la receta no dudes en consultarme.


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Receta obtenida de Cookidoo.

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01 mayo 2020