Salsas y guarniciones

Cebolla Caramelizada

#Salsas y guarniciones 14 noviembre 2020

Cebolla Caramelizada

Por Lidia Llamas Rodriguez | Sabadell

Nos encanta acompañar algunos platos salados con cebolla caramelizada, también es ideal para maridar con quesos (el rulo de cabra casa genialmente con ella), con foie y todo tipo de carnes y con Thermomix® puedes ir adelantando trabajo de cara al coci...

#Salsas y guarniciones 16 abril 2020

Calabacin Dorado

Por Lidia Llamas Rodriguez | Sabadell

Nunca me hubiera imaginado lo bien que quedan los sofritos dorados en Thermomix® , espectacular función de alta temperatura que manteniendo la temperatura adecuada para que no llegue a quemarse el aceite le da a nuestras comidas ese color dorado que ha...

Calabacin Dorado
All i oli con huevo

#Salsas y guarniciones 05 abril 2020

All i oli con huevo

Por Lidia Llamas Rodriguez | Sabadell

El verdadero  All i oli se hace con ajos y aceite, pero las veces que he intentado hacerlo y depende de como esten de frescos los ajos... Me sale... O no...  así que para no estar desperdiciando aceite, me hago esta, que sé que sale bien y...