Clase de Otoño... el plato más sencillo el que más sorprendió.

Aprovecho como siempre para alabar a todo el equipo... fué una clase genial. Y lo que más nos gusta, es que nuestros clientes, se vayan a casa con la sensación de que han aprendido mucho. De hecho su sonrisa y sus preguntas, son la respuesta a nuestro trabajo. Ya están preguntando por las clases de navidad!!!!! Así que ya estamos con las listas para apuntarlas. Me encantó porque muchas aprovecharon para suscribirse a la nueva revista, más organizada, con recetas para dos, escuela de cocina y más recetas de temporada. Este mes, sale una tarta en la revista ( ya todos saben que yo soy fan repostera ) que es de lo más sencillo y no lleva mucho azúcar con lo que se puede sustituir por otros edulcorantes. Y lo mejor es su precio... lo calculé y no llega a los 4€ una tarta de manzana alemana para 12. Os dejo las recetas de la clase y la receta de la tarta para que puedas hacerla. ZUMO DE UVAS TOSTA DE SETAS AL VINO DE MADEIRA SALTEADO DE ACELGAS CON GAMBAS Y JAMON TERNERA AL RON CON SETAS Y ARROZ TARTA DE QUESO MARMOLADO TARTA DE MANZANA ALEMANA