Hola soy Verónica Escobar agente comercial de Thermomix® .
Aquí estoy para ayudarte a sacale más partido a tu Thermomix® , desde aquí te informaré de recetas, promociones, consejos, etc...todo lo que necesitas saber sobre tu Thermomix® y ya no digo más, lo siguiente ya es ponerse en acción.
Espero que juntos consigamos grandes retos!!
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 6 personas
Esta receta tiene su origen en los barcos pesqueros vascos.
Cocinaban platos con ingredientes sencillos que llevaban a bordo y con el pescado que cogían.
Utilizaban la 'marmita' que es el recipiente donde hacían el guiso y de ahí viene el nombre de la receta.
Yo hago mi versión con salmón y en casa siempre triunfo!
Es un plato ideal para los días de frío; si te gustan los platos de cuchara éste te va a encantar!
Os animo a todos a que lo probéis y me deis vuestra opinión.
Ponga en el vaso el aceite, el pimiento, la cebolla, el tomate y los ajos. Trocee 3 seg/ vel 5 y sofría 7 min /120°C/vel 1
Incorpore la pulpa de pimiento choricero y mezcle 3 seg/ vel 3
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas y rehogue 2min/ 120°C/ Giro inverso/ vel cuchara
Incorpore el agua y la sal y programe 25min/100°C/Giro inverso/vel cuchara
Agregue el salmón y programe 3 min/Varoma/ Giro inverso/ vel cuchara
Añada el perejil picado y deje reposar 5 minutos.
Sirva inmediatamente.
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