Thermomix® Sabadell

Alicia Cantos Hidalgo

<p>Soy una enamorada de Thermomix® , me entusiasma cocinar y poder interactuar con mis clientas. </p> <p>Mi madre era cocinera y me dejo la herencia de mimar los platos y a los mios, me encanta compartir y dar lo mejor de mi a mis clientas.</p> <p></p>

Soy una enamorada de Thermomix® , me entusiasma cocinar y poder interactuar con mis clientas. 

Mi madre era cocinera y me dejo la herencia de mimar los platos y a los mios, me encanta compartir y dar lo mejor de mi a mis clientas.

TALLER TURRONES

03 diciembre 2020
03 diciembre 2020
Categoría:

Buenas tardes, 


Te gustaría hacer tus turrones?? 


Este jueves día 3 de diciembre a las 18.30 haré dos recetas en directo, por si te animas a hacerlos conmigo. Aquí tienes los ingredientes que necesitaras:


Turrón a la piedra:


300gr. de almendras crudas sin piel(tostadas en el horno, frías para poder hacer turrón)


200 gr.azúcar


4 o 5 pieles de limón(sin nada de la parte blanca)


1 cucharadita de canela en polvo.


Turrón de chocolate con naranja:


Ingredientes:


120gr.de chocolate con leche


120gr.de chocolate fondant postres(50% de cacao)


30gr.granillo de almendra cruda


40gr.manteca de cerdo


100gr.de naranja confitada y 4 rodajas de naranja confitadas enteras para adornar.


*Nota: yo en casa no le pongo chocolate con leche, añado 240gr.de chocolate fondant.


*4 moldes para el turrón o bricks de leche abiertos longitudinalmente.


Turrón a la piedra ( es turrón blando, el nombre no tiene nada que ver)


Yo utilizo unas cajas de madera forrada con papel de folio cortadas a la medida de la caja.


S no tenéis cajas de madera, no os preocupéis, podéis cortar un brick de leche longitudinal y tendréis vuestros moldes para hacer turrón.


Si tenéis bricks de nata liquida pequeños de 250gr o 500 gr.  peques( para regalo son muy cucos) 


Cuando se solidifiquen podéis poner un cartón debajo del turrón y envolverlos con papel celofán transparente y unos lazos y quedareis como reyes!


Buenas noches aqui os dejo las recetas de hoy el directo de los turrones. La semana que viene más😘


Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Turrón a la piedra https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55716


Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Turrón de chocolate y naranja https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r49057

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03 diciembre 2020