Con Thermomix® no necesitamos de una coctelera para disfrutar de un buen Cóctel, basta con introducir en el vaso los ingredientes y en menos de 2 minutos obtendremos un rico preparado. Hoy les voy a enseñar a hacer el del Roscón de Reyes, tiene un sabor muy tropical que se asemeja muchísimo a la piña colada... a mi me encanta. Os enseño como lo hago...,

Ingredientes

50 g de azúcar

15 g de naranja confitada (y unas rodajas para decorar)

100 g de yogur griego

120 g de nata

100 g de ron dorado ( puedes omitir éste ingrediente si así lo desea ) 

1 cucharadita de azúcar vainillado ( o 1/4 cucharadita de vainilla)

10 g de agua de azahar ( yo le pongo 5 g)

250 g de cubitos de hielo

Frutas confitadas para decorar

Preparación

Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10.

Añada la naranja confitada y triture 10 seg/vel 10.

Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el yogur, la nata, el ron, el azúcar vainillado, el agua de azahar y el hielo. Mezcle 20 seg/vel 3. Retire la mariposa. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y sirva en copas de cóctel decoradas con rodajas de naranja y cerezas confitadas.

Chin Chin...