BIZCOCHOS CORAZÓN SIN GLUTEN CON Thermomix®  

FELIZ SAN VALENTÍN 

Aquí os dejo mi receta de este san Valentín, está es la primera de varias que hecho y que espero que os guste.... 

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BIZCOCHITOS DE CORAZÓN DE AVENA Y COCO SIN GLUTEN 

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INGREDIENTES:

60gr harina de avena sin gluten 

120gr harina MIX C dé Schär @schaersingluten_es @schaerglutenfree 

30gr de harina trigo saraceno

80gr coco rallado 

10gr levadura en polvo

15gr edulcorante sucralin o Erythritol

2 huevos

200gr de leche de almendras

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PREPARACION:

1. Colocamos todos los ingredientes secos en el vaso y mezclamos 20seg/ Vel 3 

2. Añadimos los huevos y la leche y mezclamos todo junto 40seg/ vel 3. 

3. toda la mezcla la puedes poner en un molde de bizcocho redondo o alargado, en este caso y x san Valentín yo lo e puesto en un molde de bizcochos de forma corazón chulisimos. La mezcla justa llega para los 6 huevos y me sobró para una Magdalena suelta jejejeje 

4. Colocar en el horno arriba y abajo 180C unos 15min y dejar enfriar sobre una rejilla, y una vez frio ya lo podemos decorar como más nos guste, yo le puse una línea de chocolate sin gluten y sin azúcar, y con unas bolitas !!!!

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Espero que te guste mi idea que te la guardes, y si lo pruebas me encantaría que me etiquetes así podré verlo en mi perfil de instagram. 

Hasta pronto 

Vanessa Moreno