Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Volcán de chocolate con helado de fresa
29 January 2022
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 4 personas
Te apetece un dulce? Te gusta el chocolate?
Un postre con un delicioso contraste caliente y frío.
Un helado natural saludable, que puedes hacer con cualquier fruta congelada, fresas, mango...
Ingredientes
- VOLCÁN DE CHOCOLATE
- 100 g de chocolate fondant en trozos
- 80 g de mantequilla
- 2 huevos
- 30 g de azúcar
- 30 g de maizena
- HELADO DE FRESA
- 50 g de azúcar
- 300 g de fresas congeladas
- 1 yogurt natural
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
VOLCÁN DE CHOCOLATE
Precalienta el horno a 240º. Engrasa con mantequilla 4 moldes individuales (Ramequines, flaneras)
2 Paso
Pon en el vaso el chocolate y ralla 20 seg/vel 8.
Incorpora la mantequilla y programa 5 min/80º/vel 2.
3 Paso
Añade los huevos, el azúcar y programa 20 seg/vel 3.
Añade la maizena y mezcla 30 seg/vel 3.
Vierte la mezcla en los moldes preparados.
4 Paso
Hornea durante 7 min a 240º.
Lava el vaso.
5 Paso
HELADO DE FRESA
En el vaso limpio y seco incorpora el azúcar y programa 15 seg/vel 10.
6 Paso
Añade las fresas congeladas y tritura 15 seg/vel 8.
Incorpora el yogurt y programa 40 seg/vel 5.
7 Paso
Retira los volcanes de chocolate del horno, desmolda y sirve inmediatamente, acompañado del helado.
Espero que te guste la receta!!! Compartela y dale like.
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29 January 2022
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