Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Pilar, comercial de Thermomix® desde hace más de 12 años. Al conocer este robot vi un mundo de posibilidades, por ello decidí que lo quería enseñar a otras personas. Mostrar una cocina más sana, más variada, más fácil, divertida...para disfrutar en familia. Quiero compartir contigo recetas, y enseñarte trucos para que le saques todo el partido. Verás todo lo que Thermomix® puede hacer por ti. ¿Cocinas conmigo?
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Cóctel de fresas, mandarina y mango
11 April 2020
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 5min
Tiempo total: 5min
Raciones: 4 vasos
Ingredientes
Sirope de mandarina
100 g de mandarinas en gajos
30 g de azúcar
25 g de agua
Cóctel
200 g de fresas (y 4 más para decorar)
1 mango maduro en trozos
80 g de zumo de lima
2 cucharaditas de azúcar
100 g de cubitos de hielo
150 - 200 g de ron dorado
Preparación
Sirope de mandarina
Ponga en el vaso las mandarinas y trocee 4 seg/vel 4.
Añada el azúcar y el agua y programe 5 min/120°C/vel 1. Cuele a través de un colador de malla fina y reserve. Aclare el vaso.
Cóctel
Ponga en el vaso las fresas, el mango y el zumo de lima y triture 15 seg/vel 10.
Añada el azúcar y el sirope de mandarinas reservado y mezcle 10 seg/vel 4.
Incorpore el hielo y el ron y mezcle 1 min/giro inverso/vel 3. Sirva inmediatamente y decore con las fresas.
11 April 2020
