De nuevo por aquí! 

A veces nos encontramos con un imprevisto y necesitamos pan YA, pues aqui te dejo esta receta para que te saque de un apuro. 

Hoy toca versión de los panecillos de semillas de amapola de la colección 40 aniversario Thermomix® . 

Utilizaremos harina integral y harina de lino, y como toque unas semillas de chia que nos saciaran todavia más. 

INGREDIENTES

400 gr. Harina integral 

50 gr. Harina de lino

30 gr. Semillas de chia

350 gr. agua

25 gr levadura fresca 

1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN 

Precalienta el horno a 220° modo ventilador. Si tienes horno de vapor ponlo al máximo, sino mete un vaso lleno de agua para que genere vapor

Poner en el vaso 350 de agua y la levadura, programa 2 min/37°C/vel. 2

Incorpora las harinas y la chia. Mezcls 30 seg/ vel 6/ e inicia 5 min vel espiga. 

Forra la bandeja con papel de horno y haz bolas de unos 80 gr aproximadamente (saldran entre 9 y 10)

Haz un corte en cruz con un cuchillo 

Mete los bollitos entre 20 y 25 minutos según el horno. 

LISTOOOOS PARA COMER