Pensando en un postre, (desayuno, merienda, tentempié... ) de diario y en las personas que les gusta o necesitan cuidarse, ayer se me ha ocurrió  esta receta, y la verdad ,es que si me descuido, no me dejan ni hacer la foto !!  Muy contenta con el resultado, lo subo a mi blogosfera para compartirla con tod@s. Gracias por leerla y por compartir. Espero que os guste. 

Ingredientes: 

500 g de leche/bebida de avena

100 g de queso de untar (tipo Philadelphia) (puede ser sin lactosa)

 50 g de azúcar moreno 

 La parte amarilla de la piel de un limón 

 Un sobre de cuajada en polvo 

 Preparación: 

Con el vaso seco Añadimos el azúcar y el limón y pulverizamos 10 segundos al 10

 Añadimos el resto de ingredientes y programamos 7 min 90° velocidad 4

Repartimos en vasitos, dejamos enfriar y reservamos en la nevera durante 3h

Sugerencias: podemos duplicar cantidades, el tiempo no hace falta duplicar, bastaría con 9 min en puesto de 7