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Thermomix® Sabadell

Angi Yelamo Leon

Bienvenidos a mi sección de la blogosfera!!

Soy Angi Yélamo León, Team Leader de la delegación de Sabadell. 

Enamorada de mi familia y de mi trabajo, me encanta compartir todo lo que se, y todo lo que aprendo, así que, espero que el paso por mi blog ,te sea de ayuda y te aporte algo nuevo. 

Puedes contactar conmigo, te ayudaré encantada.

  • Si necesitas ayuda para recetas o uso de tu máquina.
  • Si te interesa unirte a mi equipo.
  • O si quieres conocer el nuevo Thermomix® , sin compromiso de compra.

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PASTELES DE BROCOLI Y BEICON CON Thermomix®

05 May 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

05 May 2022

Hola!! aquí tienes una receta ideal para preparar y llevar, al trabajo, de picnic... es una receta fácil y rápida de preparar.


Perfecta para los que hacen dieta Keto,  baja en carbohidratos o simplemente, para los que nos gusta comer de todo y diferente. Una buena idea también para niños, disfrazamos las verduras en ese pequeños bocado, ellos lo ven diferente y así es más divertido comer verduras, que te parece? opinas como yo???



Para una versión más ligera, cambia el beicon por pavo y la nata sustitúyela por leche evaporada.     


Receta obtenida de Cookidoo, podrás encontrarla guiada en este enlace .                                                                                  



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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla para untar el molde
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 130 g de dados de beicon
  • 12 ramilletes de brócoli (100-120g)
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de nata para cocinar
  • 4 huevos
  • 1-2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de queso emmental rallado
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Pasos de la receta

1 Paso

Precalentamos el horno a 180°C. Untamos con mantequilla un molde de 12 muffins.

2 Paso

Ponemos en el vaso la zanahoria, la cebolla y el aceite. Troceamos 3 seg/vel 5 y sofreímos 4 min/120°C/vel 1.

3 Paso

Añadimos el beicon, introducimos el cestillo con el brócoli espolvoreado con la sal y programamos 10 min/Varoma/giro inverso/vel 1.

4 Paso

Con la muesca de la espátula, extraemos el cestillo. Añadimos al vaso la nata, los huevos y la pimienta y mezclamos 10 seg/giro inverso/vel 3. Colocamos un ramillete de brócoli en cada uno de los huecos del molde y rellene con el contenido del vaso.

5 Paso

Espolvoreamos con el queso y horneamos los pasteles durante 20-25 minutos (180°C). Retiramos del horno, dejamos enfriar y conservamos en un recipiente hermético hasta el momento de servir.

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Si necesitas ayuda, cuenta conmigo!! Si te animas a probarla, dame tu opinión, tu opinión para mí, siempre es importante. Gracias!!

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